Ce am mai gătit: Piperchi Ţârgâsiti şi tort cu ananas. Iar am avut o stare nu foarte bună şi am simţit nevoia să gătesc. Cum aveam nişte ardei graşi galbeni în frigider m-am gândit să-i folosesc la ceva. Am mai luat 2 kapia roşii, unul portocaliu, am mai descoperit prin frigi unul mai verzişor şi am făcut piperchi ...
Piperchi targasiti, adica ardei prajiti, este o reteta din bucataria traditionala aromana pe care nu trebuie sa o ratati. E o bunatate ce se serveste ca salata, sau ca si gustare pe paine prajita. Reteta originala se serveste cu telemea de oaie, si nu de vaca, insa fiind prea sarata, am preferat sa ...